Kemp, Sarah E. | Hollowood, Tracey | Hort, Joanne

Descriptive Analysis in Sensory Evaluation

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Kemp, Sarah E. | Hollowood, Tracey | Hort, Joanne

Descriptive Analysis in Sensory Evaluation

1720303 characters.

Informations
ISBN: 9781118991664

Permalink: http://digital.casalini.it/9781118991664
DISCIPLINES
- Technologie des aliments
- Chemical Technology

EUR 185,64

TVA exclue

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