La pasta e i suoi uomini : i “vermicellari” nella Roma moderna (XVII-XIX secolo)

P. 23-43

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• Informations

  Code DOI : 10.48219/PR_0392179485_003
  ISBN: 9788860567390

  ISSN: 2385-1457

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.48219/PR_0392179485_003

  DISCIPLINES

  • Culture et institutions
  • Économie
  • Histoire. Péninsule italienne et îles adjacentes