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Piro, Antonio

Open Kitchen : los ingredientes de Human Company

2019 - Polistampa

158 p. : ill.

  • El volumen contempla una serie de recetas ideales del chef Antonio Piro en sus años de experiencia con Human Company, grupo florentino activo en el sector receptivo y de la restauración y líder en Italia en el turismo al aire libre. Cocinar es un poco como contar una historia, y este manual narra una historia de sabores, ambientes y personas, con un lenguaje simple y accesible a todos y trasmitiendo toda la gran pasión de un verdadero maestro de la buena cocina. [Texto de la editorial]