Boucher, Jean-Marc

Auguste Escoffier : Préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos jours

2014 - L'Harmattan

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Boucher, Jean-Marc

Auguste Escoffier : Préceptes et transmission de la cuisine de 1880 à nos jours

2014 - L'Harmattan

Informations
ISBN: 9782336350219

Permalink: http://digital.casalini.it/9782336350219
DISCIPLINES
- Nourriture et boisson

EUR 20,84

TVA exclue

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