Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle

161 p. : ill.

• Informations

  ISBN: 9782140144158

  Permalink: https://digital.casalini.it/9782140144158

  COLLECTION

  Questions alimentaires et gastronomiques : Cuisine du futur et alimentation de demain
  

  DISCIPLINES

  • Gestion générale
  • Commerce