Ambiente e sostenibilità nella filiera agro-alimentare

P. 219-224

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  ISBN: 9788878858787

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  • Una rete per l'innovazione : il network INNUVA
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  • Innovazione sociale e nuova imprenditorialità
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  • La costruzione sociale della qualità
  • La construcción social de la calidad agroalimentaria
  • Certificación de orgánicos e innovación social : el caso de los Sistemas Participativos de Garantía en Brasil
  • La De.c.o. come strumento di marketing territoriale per territori e prodotti identitari
  • Oltre l'analisi di filiera
  • L'innovazione organizzativa nella filiera agro-alimentare : modelli e percorsi nella realtà italiana
  • Ambiente e sostenibilità nella filiera agro-alimentare
  • Produzioni agro-alimentari locali di qualità : multifunzionalità aziendale e reti territoriali
  • Marchio territoriale, produzione agro-alimentare e modelli di governance
  • Gli autori