Bread production apprenticeship in Barcelona

P. 319-329

• Articles du même numéro (disponibles individuellement)

  • Introduction
  • L'institutionnalisation de l'apprentissage et les organisations de métiers à Rouen à la fin du Moyen Âge.
  • The painter's apprentice in fifteenth and sixteenth century Antwerp : an analysis of the archival sources
  • Formazione e attività dei giovani mercanti : fattori, collaboratori e soci nelle aziende di Francesco Datini
  • Tra necessità bellica ed innovazione tecnologica : la formazione dei maestri di polvere fiorentini nel Quattrocento
  • Maîtres et garzoni : la transmission des savoirs techniques et artistiques à Venise à l'époque moderne
  • Apprentissages et voies d'accès au métier de barcarolo à Venise à l'époque moderne (XVIe-XVIIIe siècle)
  • A lyon lurketh in the way : the apprentices of London, the Caroline public sphere, and the realization of a political force
  • La retribución del aprendizaje artesano en Madrid, 1600-1830
  • L'apprentissage du métier de doreur à Barcelone (1650-1834)
  • Bread production apprenticeship in Barcelona
  • Nouvelles techniques et transmission des savoir-faire à Rouen (milieu du XVIIIe siècle)
  • Boys learning craft skills : rural artisan apprenticeships in early modern Finland
  • Une affaire de famille : les enjeux politiques des héritages de la maison d'Este
  • Une fonction administrative : le cardinal Rinaldo d'Este et la protection des affaires de France en cour de Rome (1645-1648)
  • Toutes les Troisièmes voies catholiques mènent à Rome : la démocratie chrétienne française saisie dans les courriers du nonce apostolique de Paris (1921-1939)
  • Table des matières
• Informations

  Code DOI : 10.1400/282283

  ISSN: 1724-2142

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/282283