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A tavola con le parole : il cibo e il vino negli scrittori liguri e piemontesi : atti del convegno (Monforte d'Alba, 10 settembre 2011)
191 pages
- Includes bibliographical references.
- Proceedings.
- On t. p.: Fondazione Bottari Lattes; Associazione culturale internazionale.
- This eBook is no longer available for institutional purchase
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Informations
ISBN: 9788898169160
DISCIPLINES
VEDETTES-MATIÈRE
- Italian literature -- Italy -- Liguria -- History and criticism -- Congresses
- Italian literature -- Italy -- Piedmont -- History and criticism
- Italian literature -- History and criticism -- Congresses
- Food in literature -- Congresses
- Wine in literature -- Congresses
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Dans ce volume
- Introduzione
- I menù poetici della marchesa del Cairo
- Proteo in cantina : De Amicis e gli effetti del vino
- Le signore che mangiano le paste
- La tavola frugale di due piemontesi : Nino Costa e Pinin Pacòt
- Mangiarsi le parole : pratiche verbali tra XX e XXI secolo
- Parole del cibo e del vino nella letteratura del Novecento in Liguria
- Può darsi che io ti sembri insipido :il cibo nella narrativa di Calvino
- L'impossibile gastronomia di Palomar
