Prefazione

P. 7-7

• Chapitres du même volume (disponibles individuellement)

  • Prefazione
  • La viticoltura di precisione
    Obtenir le chapitre
  • La gestione della chioma nella viticoltura di precisione
    Obtenir le chapitre
  • Tecniche di raccolta, pulizia e cernita delle uve.
    Obtenir le chapitre
  • Massimizzazione del potenziale enologico per mezzo di diverse tecniche di vinificazione
    Obtenir le chapitre
  • Miglioramento della qualità dei vini mediante l'impiego di inoculi misti
    Obtenir le chapitre
  • Il controllo della fermentazione malolattica per la tutela della qualità del vino
    Obtenir le chapitre
  • L'analisi metabolomica descrive come cambia la composizione del vino durante la micro-ossigenazione, sotto l'effetto combinato di ossigeno e ferro
    Obtenir le chapitre

  Afficher plus
• Informations

  Code DOI : 10.1400/198810

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/198810

  DISCIPLINES