Nourriture et boisson

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E-book, Tra vetro e vino : una storia toscana dall'Archivio Nannelli, Polistampa
E-book, Gastronomia consapevole : istruzioni per l'uso, Società editrice il Mulino
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E-book, Il fiore della cucina toscana : le buone ricette della tradizione, Sarnus
E-book, Cooking through History : A Worldwide Encyclopedia of Food with Menus and Recipes [2 volumes], Greenwood Press
E-book, Food Cultures of Israel : Recipes, Customs, and Issues, Greenwood Press
E-book, Carne e macellai tra Italia e Spagna nel Medioevo : economia, politica, società = Carne y carniceros en Italia y España durante la Edad Media : economía, política, sociedad,
E-book, Cooking through History, Bloomsbury Publishing
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Grassi, Michele

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2020 - Hoepli
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