Nourriture et boisson

Sujet
E-book, Au prisme des goûts : sociétés phéniciennes et puniques,
E-book, La Gastronomie ou l'Homme des champs à table : Poème didactique en quatre chants, Pour servir de suite à l'Homme des Champs, Honoré Champion
E-book, Vigneronnes, la part des anges ? : Guide oenologique et représentations genrées, L'Harmattan
E-book, La Nouvelle Société Sucrière de la Comoé au Burkina Faso : Un patrimoine industriel à valoriser, L'Harmattan
E-book, The Scots Kitchen : Classic Recipes and Traditions, Birlinn
E-book, Le temps d'un vin : Scholies oenophiles - Critique du vin moderne, L'Harmattan
E-book, Stop la prise de tête avec mon assiette ! : Mon histoire à propos des Troubles du Comportement Alimentaire (TCA), L'Harmattan
E-book, Un ricettario meridionale del primo Cinquecento : edizione e glossario di Apparecchi diversi da mangiare,
E-book, L'influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine : Pendant le Porfiriato (1876-1911), L'Harmattan
E-book, A History of Europe in 12 Cafés, Pen and Sword
E-book, Vigne et vin en France : 2600 ans de Géohistoire, L'Harmattan
E-book, Uscio e bottega : 100 ricette toscane a chilometro zero, Carlo Zella editore
E-book, How Would You Like Your Mammoth? : 12,000 Years of Culinary History in 50 Bite-Size Essays, The History Press
E-book, Cacao entre dos mundos : la storia del cioccolato e lo scontro (e incontro) di civiltà, Mandragora
E-book, La pasta e la pizza, Il mulino
E-book, La cucina al tempo dei Caetani, AliRibelli
E-book, Cognac : Un alcool de terroir dans le Monde, L'Harmattan
E-book, Café : La grande épopée, Éditions Quae
E-book, Climbing the Vines in Burgundy : How an American Came to Own a Legendary Vineyard in France, Rowman & Littlefield Publishers
E-book, Sulla natura dei diversi tipi di vino = De diversorum vini generum natura,
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