Agricoltura tradizionale, una rivisitazione né ingenua né nostalgica
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Le campagne nella loro realtà
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Mezzadria svelata? : un esempio storico e qualche riflessione fra teoria e storiografia
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Interrogativi
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La mezzadria
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La questione del debito colonico
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La canapa e il suo ruolo
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Uno scarso prodotto netto in favore de' proprietari?
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Mezzadria svelata? : l'industria diffusa
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Il ruolo delle zone umide
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Forma di transizione dalla forma originaria della rendita
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