Cerezo Magán, Manuel

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Cerezo Magán, Manuel

Galeno, pionero del nutricionismo : de acuerdo con su obra en tres libros, Sobre las propiedades de los alimentos (De alimentorum facultatibus) : análisis, comentarios sobre el pensamiento de Galeno sobre nutrición de los alimentos de todo tipo (animal, vegetal y otros) y traducción de esta obra

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