Il mercato dei tartufi in Piemonte : valorizzazione della filiera e ricadute territoriali
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Economia agro-alimentare : XIII, 1/2, 2011
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Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio : il Piè Montano
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Economia agro-alimentare : XIII, 1/2, 2011
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Confronto aziendale della redditività di alcune colture legnose da biomassa rispetto a colture annuali
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Georgofili : quaderni. 2007 - III, 2007
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