Albertini, Louis

Auteur
E-book, Les graminées dans tous leurs états : Leur apogée dans la végétation spontanée, les cultures et la cuisine, L'Harmattan
E-book, Apogée des jardins et maraichages en al-Andalus, Ibérie arabe, Xe-XIVe siècle : nouveaux légumes, fruits et épices : essor de la cuisine arabo-andalouse, L'Harmattan
E-book, Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe) : Xe-XIVe siècle - Performances des agronomes arabo-andalous, Editions L'Harmattan
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