La insolvencia de la cocina

P. 277-288

• Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente)

  • Prólogo
    Obtener capítulo
  • Prólogo
    Obtener capítulo
  • Derecho y Gastronomía
    Obtener capítulo
  • Un marco jurídico para la Gastronomía del siglo XXI.
    Obtener capítulo
  • Intervención : España como referente mundial de la gastronomía : necesaria y oportuna regulación integral del sector
    Obtener capítulo
  • Gastronomía y crítica en medios de comunicación : conflicto entre el derecho al honor y las libertades de expresión e información
    Obtener capítulo
  • Problemática de los derechos de autor en la gastronomía
    Obtener capítulo
  • Gastronomía, creatividad y autoría culinaria : propuesta de creación de un Código deontológico de la gastronomía española y de un registro nacional de creaciones culinarias
    Obtener capítulo
  • La protección jurídica de la calidad de los productos agroalimentarios a través de los signos geográficos y la tradición
    Obtener capítulo
  • Una aproximación a la protección jurídica de la obra gastronómica
    Obtener capítulo
  • Las relaciones laborales en el sector de la restauración
    Obtener capítulo
  • Paralelismos entre la Abogacía y la Gastronomía : algunas reflexiones sobre organización, contratación y retención de talento
    Obtener capítulo
  • Mujer y gastronomía, hoy.
    Obtener capítulo
  • ¿La mejor receta para evitar el desastre? : el arbitraje al servicio de la gastronomía
    Obtener capítulo
  • Retos jurídicos del Derecho del Trabajo frente a la figura del stagiere
    Obtener capítulo
  • Derecho alimentario : seguridad y calidad alimentaria : consumidores : responsabilidad civil
    Obtener capítulo
  • Daños causados por el consumo de alimentos en mal estado : algunas claves
    Obtener capítulo
  • Educación dietética y el arte del buen comer
    Obtener capítulo
  • Régimen sancionador en las denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas
    Obtener capítulo
  • La educación alimentaria : en especial el caso de las grasas trans
    Obtener capítulo
  • La contratación del profesional de la gastronomía como cocinero, marca, artesano y artista : Conflictos y disputas necesitadas de precisión jurídica
    Obtener capítulo
  • La insolvencia de la cocina

  Mostrar más
• Información

  ISBN: 9788413241166

  Permalink: https://digital.casalini.it/4478448

  MATERIAS

  • Derecho militar, tributario, mercantil y industrial
  • Alimentos y bebidas