La llegada de la patata, el tomate y el chocolate a Grecia

P. 331-341

• Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente)

  • Presentación
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  • Introducción
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  • De productos desconocidos a alimentos familiares
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  • Los procesos de denominación de la nueva realidad americana
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  • El camino de un texto, el camino de las palabras
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  • Indoamericanismos relativos a comidas y bebidas en el español europeo : tres muestras léxicas
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  • De la tierra al plato : las voces tomàquet, blat de moro y patata en catalán
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  • Lo que vino de América : coca (coca), goiaba (guayaba) y maís (maíz) : la recepción de esas voces en la lengua portuguesa
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  • La aparición en la lengua francesa de algunos términos relativos a la alimentación procedentes de lenguas amerindias
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  • Maíz, cacao y chocolate en italiano
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  • De tierras de América a hablas de Cerdeña : pápa, tomatl, mahiz
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  • Denominaciones de alimentos americanos en rumano
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  • Voces de alimentos americanos en alemán
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  • Denominaciones de alimentos americanos en holandés : chocolate, tomate, maíz y algunas más.
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  • El viaje de tres voces de lenguas indígenas americanas al inglés : guayaba, aguacate, papaya
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  • Maíz, patata y tomate en los Países Nórdicos : Dinamarca, Islandia, Noruega y Suecia
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  • Cacao, tomate y patata en búlgaro
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  • Tres nahuatlismos en checo y en eslovaco : čokoláda chocolate, kakao cacao y čili chile
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  • Chocolate, maíz, papa y tomate en Polonia
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  • Denominaciones de alimentos americanos en la lengua rusa
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  • La llegada de la patata, el tomate y el chocolate a Grecia
  • Alimentos comunes desde Latinoamérica a Turquía
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  • Chocolate, cacao y aguacate en húngaro
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  • La suerte de tres voces de América en finés : el caso de avokado, suklaa y mate(-tee)
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  • Consideraciones finales
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  • Corpus de voces amerindias prehispanas
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  • La voz cacao en Europa
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  • Sobre los autores
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• Información

  ISBN: 9783954876778

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