2015 - Firenze University Press
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Il territorio del Chianti classico
P. 15-24
Forma parte de
Vino nel legno : la valorizzazione della biomassa legnosa dei boschi del Chianti. - ( Strumenti per la didattica e la ricerca ; 173)-
Información
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En el mismo volumen
- Presentazione
- Premessa
- Il territorio del Chianti classico
- Il bosco nel Chianti : passato e presente
- La produzione legnosa dei boschi di castagno e di roverella
- Assortimenti e usi del legno
- La selezione qualitativa
- La filiera foresta-legno
- La diversità genetica
- La certificazione genetica del legno di castagno
- La valorizzazione della biomassa legnosa
- Bibliografia
- Ringraziamenti
- Editorial Board
- Allegato : Aree di saggio