2014 - Franco Angeli
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L'arte bianca in parma fra Sette e Ottocento : fornai, pane e paste alimentari agli albori dell'industria
P. 23-50
Forma parte de
Storia urbana : rivista di studi sulle trasformazioni della città e del territorio in età moderna : 145, 4, 2014-
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Información
Código DOI: 10.3280/SU2015-145002
ISSN: 1972-5523
