Evoluzione del gusto del consumatore = The evolution of consumer taste

P. 128-159

• Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente)

  • Presentazione del volume = Foreword
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  • Introduzione = Introduction
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  • Vino e orizzonte mitico-rituale nel Mediterraneo antico = Wine, Myth and Ritual in the Ancient Mediterranean
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  • La vite, il vino, l'archeologia. Una nota introduttiva = Vine, wine, archeology. An introductory note
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  • La vite e il vino nel mondo antico = Vine and wine in the ancient world
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  • Il Simposio = The Symposium
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  • Tradizione e innovazione nella storia della vitivinicoltura = Tradition and Innovation in the History of Winegrowing
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  • Cultura e mercati : il comportamento postmoderno nel consumo del vino = Culture and markets : postmodern behaviour in wine consumption
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  • Evoluzione del gusto del consumatore = The evolution of consumer taste

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  Código DOI: 10.1400/187404

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/187404