2006 - CLUEB
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Développement durable et globalisation dans l'agroalimentaire : colloque international AIEA2 et ateliers de la SCAE : Université Laval, Québec 23-24 août 2004 = Sustainable development and globalization ...
v. ;
- Includes bibliographical references.
- French, English.
- Proceedings.
- Texts in English or French.
Notas de contenido
- 1. : EAN 88-491-2663-8. - xiv, 596 p.
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En este volumen
- Avant . Propos ; Foreword
- Mots des présidents entrant et sortant de l'AIEA2 et du président en exercice de la CAES
- Presidents' Forewords
- Adresse de Louis Malassis, président-fondateur de l'AIEA2
- Meilleure communication au colloque de l'AIEA2 ; Best Contribution Award at the AIEA2 Conference
- Adresse du président en exercice de l'AIEA2
- Du modèle d'enterprise au modèle d'activités
- Importance de la consommation alimentaire pour le développement durable de la production agricole
- Comparison Between Production and Consumption Perception of Superior Quality Meat
- The Champagne Wine and Maple Sap Industries
- Marché des OGM et indétermination des droits de propriété
- Differentiated Management of GM Diffusion in China
- Transgenic Crops in Mexico
- Sustainable Development and Globalization of Agri-food Markets
- Prospects for Olive Oil Marketing in Non-Traditional Markets
- Les modèles organisationnels dans la viticulture hongroise
- Agri-Food Districts
- Le Développement spectaculaire du complexe soja dans le Mato Grosso
- La Non-diversification et la durabilité territoriale
- Globalisation et création de valeur dans les systèmes agroalimentaires des pays en développement
- Système agroalimentaire durable et action des nouveaux mouvements sociaux économiques
- The Influence of Immigration and International Tourism on the Demand for Imported Food Products
- L'Agro-éco-tourisme dans la Caraïbe
- Environnement et construction de la qualité dans les filières différentiées de produits frais
- The Development of Food Industry in Portugal and the Influence of Foreign Direct Investment
- L'appellation d'origine contrôlée
- Les appellations réservées et les produits du terroir
- Food Changes and Food Security
- Les signes officiels de qualité et d'origine européens
- Food Chain Value in Organic Agriculture
- Globalisation et agriculture biologique
- The Latest Developments in the Spanish Food Industry's Quality Management and its Impact on Consumers
- The Measurement of Competitiveness - With an Application to the Global Food Processing Sector
- Qu'y a-t-il derrière l'étiquette bio? Une étude de l'encadrement juridique de l'agriculture et de la certification biologiques au Canada
- Évolution de la situation de la disponibilité d'aliments dans certains pays des Amériques avant la création de l'ALCA (1980-2001)
- La globalisation et les processus de (dé-)clusterisation des concentrations d'agro-industries rurales en Amérique Latine
- Controversial Issues in the Soybeans Global Market
- Commercialiser autrement? Le cas du cacao dans la filière bio-équitable en Équateur
- Quelle valorisation par le consommateur de la dimension éthique des produits? Le cas du commerce équitable
