Mattii, Giovan Battista | Fiorino, Piero Istituzioni di ricerca 2007 - Polistampa P. [1-24] [24] is_part_of Storia regionale della vite e del vino in Italia : Toscana store_in_same_m Prefazione get_in_same_m Introduzione get_in_same_m Età antica get_in_same_m Medioevo get_in_same_m Età medicea get_in_same_m Età lorenese get_in_same_m Dall'unità d'Italia alla metà del Novecento get_in_same_m Scienza e tecnica nella storia della vitivinicoltura toscana get_in_same_m La vite e il bel paesaggio get_in_same_m Dalla vite al vino nel Rinascimento toscano get_in_same_m Tra viti e vini nella letteratura toscana get_in_same_m Il vino a tavola get_in_same_m Vino e cucina tipica get_in_same_m La vite e il vino nei proverbi toscani get_in_same_m Vitigni e portinnesti get_in_same_m Propagazione e vivai get_in_same_m Sistemazione e gestione del terreno get_in_same_m Sistemi di impianto, forme di allevamento, tecniche di potatura get_in_same_m Difesa fitosanitaria get_in_same_m Meccanizzazione get_in_same_m Evoluzione dei vini toscani get_in_same_m Trattamenti prefermentativi get_in_same_m Fermentazione alcolica get_in_same_m Fermentazione malolattica get_in_same_m Maturazione dei vini get_in_same_m Cattedrali del vino get_in_same_m La situazione produttiva get_in_same_m Le normative get_in_same_m Il mercato get_in_same_m Istituzioni di ricerca Organizzazione per l'innovazione e lo sviluppo get_in_same_m Turismo del vino get_in_same_m Vini a denominazione d'origine e indicazione geografica tipica get_in_same_m Album fotografico get_in_same_m Album fotografico get_in_same_m Album fotografico get_in_same_m Album fotografico get_in_same_m Album fotografico get_in_same_m Album fotografico get_in_same_m Indice dei nomi get_in_same_m Crediti fotografici get_in_same_m show_more information doiCode: 10.1400/111837 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/111837
