Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Global Dishes, Bloomsbury Publishing
E-book, Les olors de la Lleida medieval : salubritat i salut pública entre els segles XIII i XV,
E-book, I fichi a raggi X, Edizioni Polistampa
E-book, Lire la société à table : Scènes de table comparées du XVIIe au XIXe siècle (France/Chine), L'Harmattan
E-book, Histoire de l'apéritif en France entre 1945 et 1980 : Métamorphose d'un moment alimentaire au fil des générations, L'Harmattan
E-book, Terroirs et gastronomies d'outre-mer : La valorisation d'un patrimoine d'exception, L'Harmattan
E-book, Pier Paolo Pasolini, il cinema, l'amore & Roma : una passeggiata pasoliniana nei quartieri della Città Eterna con le recensioni dei suoi film, le sue poesie, le donne e amici della sua vita e le ricette preferite delle sue trattorie romane,
E-book, L'italiano del cibo, Carocci editore
E-book, Pane nostro : grani antichi, farine e altre bugie, Il mulino
E-book, Vegan Pasta, Casemate Group
E-book, Gastronomie et communication, L'Harmattan
E-book, Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques : La recette du succès, L'Harmattan
E-book, Spiritualité alimentaire : Les marques de jus detox ou le mythe d'une élévation de soi, L'Harmattan
E-book, Découvrir le vin par les sens : Formes et discours, L'Harmattan
E-book, I banchetti degli imperatori romani, "L'Erma" di Bretschneider
E-book, Discours publicitaire et dénominations commerciales des crèmes glacées : créativité lexicale et stratégies communicatives, Tangram
E-book, Il divin torrone, AliRibelli
E-book, A Dark History of Sugar, Pen and Sword
E-book, Italian Recipes For Dummies, For Dummies
E-book, El café, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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