Le Guennec, Marie-Adeline

La fumée des cuisines et le chant des buveurs : l'auberge romaine et ses nuisances

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MEFRA : Mélanges de l'École française de Rome : antiquité : 132, 2, 2020

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Le Guennec, Marie-Adeline

Références bibliographiques

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Aubergistes et clients : l'accueil mercantile dans l'Occident romain : (IIIe siècle av. J.-C. - IVe siècles apr. J.-C.). - ( Bibliothèque des écoles françaises d'Athènes et de Rome ; fascicule trois cent quatre-vingt-unième)

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Le Guennec, Marie-Adeline

Table des matières

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Aubergistes et clients : l'accueil mercantile dans l'Occident romain : (IIIe siècle av. J.-C. - IVe siècles apr. J.-C.). - ( Bibliothèque des écoles françaises d'Athènes et de Rome ; fascicule trois cent quatre-vingt-unième)

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Remerciements

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Introduction

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Aubergistes et clients : l'accueil mercantile dans l'Occident romain : (IIIe siècle av. J.-C. - IVe siècles apr. J.-C.). - ( Bibliothèque des écoles françaises d'Athènes et de Rome ; fascicule trois cent quatre-vingt-unième)

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Planches

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L'accueil mercantile romain : définition d'une activité commerciale

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Les professionnels de l'accueil dans l'occident romain : identité, statut, représentations

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Tous des voyageurs? : la clientèle des établissements d'accueil de l'occident romain

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Aubergistes et clients : l'accueil mercantile dans l'Occident romain : (IIIe siècle av. J.-C. - IVe siècles apr. J.-C.)

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Le Guennec, Marie-Adeline

Être cuisinier dans l'Occident romain antique : identités socio-juridiques et statuts de travail

PDF 2019 - L'Erma di Bretschneider

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Archeologia classica : rivista del dipartimento di scienze storiche archeologiche e antropologiche dell'antichità : LXX, n.s. II, 9, 2019

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Le Guennec, Marie-Adeline

Remarques préliminaires

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Pratiques économiques et commerciales des professionnels de l'accueil dans l'occident romain

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Annexes

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Indexes

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Le Guennec, Marie-Adeline

Le Princeps et la popina : une législation somptuaire d'un ordre nouveau au Haut-Empire?

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MEFRA : Mélanges de l'École française de Rome : antiquité : 128, 1, 2016

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