2015 - Bonilla Artigas Editores
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El pan de muerto : una práctica culinaria en los municipios de Genaro Códina, ciudad Cuauhtémoc, Pinos y Zacatecas
P. 329-352
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Information
ISBN: 9786078348862
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In the same volume
- Presentación
- Prólogo : revisión de una década de literatura sobre el patrimonio cultural inmaterial
- Catálogo digital del patrimonio cultural del estado de Querétaro : Patrimonio queretano : riqueza, memoria y diversidad
- Puntos de partida y quehaceres del Archivo de la Palabra
- Proceso de creación de documentos y archivos de tradición oral para la salvaguardia del PCI.
- Creación del cuadro de clasificación como medio de preservación de la pirekua en la región p'urhépecha de Charapan, Michoacán
- Estrategia para la documentación de una expresión de religiosidad popular : el caso de Santa Cruz Acalpixca, Xochimilco
- Salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial : el Tendido de Cristos en San Martín de Hidalgo, Jalisco
- Divulgación del patrimonio intangible musical del mundo a través de la colección musical del Museo Nacional de las Culturas-INAH, México
- Estrategias de preservación del danzón desde la sociedad civil
- Acervos en movimiento
- La representación del patrimonio inmaterial en los documentadores del Archivo de la Palabra, voz y eco de los pueblos originarios de la Mixteca
- Museos y patrimonio inmaterial : recorridos y propuestas
- El espacio festivo como patrimonio cultural inmaterial : Una propuesta transdisciplinaria
- La fiesta de San Agustín Obispo en Tepatepec, Hidalgo : políticas culturales de salvaguardia y gestión del PCI.
- La celebración del carnaval en Morelos, resistencia e identidad : el origen de la danza del chinelo
- El pan de muerto : una práctica culinaria en los municipios de Genaro Códina, ciudad Cuauhtémoc, Pinos y Zacatecas
- El sabor de una tradición : la pervivencia de la porcicultura en La Piedad, Michoacán
- Los carpinteros de ribera y la construcción de embarcaciones tradicionales en Xochimilco : el conocimiento naval lacustre como un patrimonio en riesgo
- Pascual Osorio : el personaje pícaro del PCI local de Santa Catarina Tayata, Oaxaca
- Ex mineros de la Compañía Real del Monte y Pachuca : la historia de los obreros sin voz (1920-1940)
- La educación patrimonial : entre el objeto y el sujeto : una apuesta transdisciplinaria
- Semblanzas
