La salsa con sabor y sinsabor : culinaria y economía doméstica en la música del Caribe

P. 105-121

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  • La salsa con sabor y sinsabor : culinaria y economía doméstica en la música del Caribe

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• Information

  DOI: 10.3280/ECAG2014-002007

  ISSN: 1972-4802

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.3280/ECAG2014-002007

  DISCIPLINES

  • Economics. Production