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Pazzagli, Rossano

Istruzione e nuova agricoltura in Italia : la fortuna del modello di Cosimo Ridolfi

2004 - Leo S. Olschki

P. 255-284

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Agricoltura come manifattura : istruzione agraria, professionalizzazione e sviluppo agricolo nell'Ottocento. - ( L'officina dello storico / Dipartimento di storia moderna e contemporanea, Università degli studi di Pisa ; 4)