I valori della bietola nella vita rurale italiana

P. [1-12] [12]

• Chapters from the same volume (available individually)

  • Premessa
    Get chapter
  • La morale degli alimenti
    Get chapter
  • Il saccarosio conquista il miele
    Get chapter
  • Agro, agrodolce, dolce
    Get chapter
  • Il "fiume del miele"
    Get chapter
  • Capitali genovesi e terra padana
    Get chapter
  • I valori della bietola nella vita rurale italiana
  • L'evoluzione della varietà di barbabietola da zucchero coltivate in Italia
    Get chapter
  • La formazione dei tecnici dell'industria saccarifera italiana
    Get chapter
  • Il miele e l'apicoltura italiana tra passato e presente
    Get chapter
  • Indicazioni di lettura sulla storia dello zucchero e del miele in Italia
    Get chapter
  • Il ciclo della barbabietola da zucchero
    Get chapter
  • Il processo di produzione dello zucchero
    Get chapter

  Show more
• Information

  DOI: 10.1400/34879

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/34879

  DISCIPLINES