La percezione della qualità dei prodotti tipici da parte del consumatore in Sicilia
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Economia agro-alimentare : XIV, 1, 2012
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Analisi economico-gestionale del comparto vinicolo siciliano attraverso indici di bilancio
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Economia agro-alimentare : XIII, 3, 2011
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L'applicazione dell'analisi statistica multivariata al consumo dei prodotti da forno in sicilia
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Economia agro-alimentare. Fascicolo 3, 2001
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