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Toffanin, Annita, editor | Scalabrelli, Giancarlo, editor

Attuali e futuri enologi : atti della giornata di studio nel ventennale d'attivazione del Corso di studio in viticoltura ed enologia dell'Università di Pisa, Pisa 6 dicembre 2013

2016 - Pisa University Press

215 p.

Proceedings.