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Tsukagoshi, S. | Kuroda, K. | Hohjo, M. | Ikegami, F. | Kunisaki, N.

Evaluation of local eggplant cultivars in terms of the suitability as materials for Yakuzen dishes

2014 - Firenze University Press

P. 105-111

Ist Teil von

Advances in horticultural science [rivista dell'ortoflorofrutticoltura italiana] : 28, 2, 2014