2009 - Firenze University Press
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Le filiere corte per la qualità agroalimentare
P. [1-6] [6]
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Informazioni
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Nello stesso volume
- Presentazione
- Introduzione
- Ringraziamenti
- Pianificazione e sviluppo rurale
- Il parco agricolo come strumento di sviluppo rurale nel territorio periurbano
- Politiche, strumenti ed incentivi pubblici per la promozione dell'agricoltura multifunzionale
- Il parco agricolo Baix Llobregat di Barcellona
- Dal parco agricolo alla regione milanese
- Lo scenario progettuale per il parco agricolo di Prato
- Il parco città campagna nella pianura bolognese
- Il territorio aperto e la matrice agroambientale come valore statutario del nuovo piano strutturale di Prato
- Profilo dell'agricoltura nell'area pratese
- Strumenti ed esperienze per la valorizzazione della biodiversità autoctona agricola toscana
- Patrimonio archeologico ed ambientale nel territorio di Prato
- Attori, politiche e progetti
- La filiera corta nell'area pratese
- Le filiere corte per la qualità agroalimentare
- I gruppi di acquisto solidale e l'esperienza pratese
- Promuovere l'agricoltura sociale a Prato
- La biodiversità zootecnica autoctona della provincia di Prato e il ruolo del parco agricolo nella sua tutela e valorizzazione
- L'esperienza del mercato della filiera corta a Prato
- Profilo degli autori
