2009 - Franco Angeli
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Esperienze di diversificazione qualitativa degli alimenti : la ri-localizzazione dei circuiti produzione-consumo
P. [1-17] [17]
Fa parte di
Economia agro-alimentare. Fascicolo 1, 2009-
Informazioni
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Nello stesso fascicolo
- Editoriale
- Capitale sociale e performance economica
- Esperienze di filiera corta nell'agro-alimentare
- Esperienze di diversificazione qualitativa degli alimenti
- I fattori del successo imprenditoriale delle imprese vinicole pugliesi
- Innovazione e competitività nella trasformazione di prodotti da agricoltura biologica
- La vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli