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Andreoni, Luca

I concimi in Italia : istituzioni, scienza, mercati tra Unità e autarchia

2026 - Franco Angeli

192 p.

La concimazione chimica ha rivoluzionato il modo di coltivare la terra. Ha consentito un balzo nella produzione e nella disponibilità di materie prime e ha posto problemi inediti all'ambiente e sfide alla sicurezza alimentare. Questo libro va alle origini di questo percorso. Esplora alcuni meccanismi istituzionali, economici e scientifici che contribuirono a determinare la diffusione, non omogenea, né lineare, dei fertilizzanti chimici. [Testo dell'editore]

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