Analisi economica della filiera salmonidi

P. 145-173

• Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente)

  • Prefazione
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  • Inquadramento sistematico e strategie di conservazione e gestione dei salmonidi autoctoni
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  • Analisi genomiche dei salmonidi
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  • Applicazione delle tecniche di alimentazione di precisione e dell'intelligenza artificiale nell'allevamento dei pesci
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  • Analisi economica della filiera salmonidi
  • Metodi di trasformazione e controlli qualitativi dei salmonidi ‘italiani'
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  Código DOI: 10.1400/289675

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/289675