La pastorizia sarda di fronte al mercato globale : ristrutturazione della filiera lattiero-casearia e strategie di ancoraggio al locale

P. 113-134

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  Código DOI: 10.23744/1834

  ISSN: 1973-2244

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.23744/1834

  MATERIAS

  • Cultura e instituciones
  • Historia universal