Introduzione

7-8 p.

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  • Introduzione
  • Il cibo funzionale tra alimentazione e salute
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  • Superfood e nutraceutica : epistemologia della medicalizzazione del cibo
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  • Giochi nel piatto : fiducia e (inter)dipendenza nelle relazioni gastro-anomiche : una meta-analisi su uno studio di caso in Francia
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  • Salute e alimentazione nel Corporate Food Regime
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  • Maternal foodwork e biopolitica dell'alimentazione infantile
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  • L'obesità in età pediatrica : le solite raccomandazioni
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  • La promozione della salute alimentare nelle scuole : una indagine nel sud dell'Italia
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  • Il disastro e l'interruzione degli stili di vita : salute alimentare nel dopo terremoto del centro Italia
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  • Le disuguaglianze di salute tra le regioni italiane : quale relazione con il PIL procapite?
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  • Valutare le esperienze di cura : soddisfazione e percezione della qualità dell'assistenza in un gruppo di professionisti italiani
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• information

  doiCode: 10.3280/SES2018-003001

  issn: 1972-4845

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.3280/SES2018-003001