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Allevamento animale e sostenibilità ambientale : 2., Le tecnologie

2018 - Franco Angeli

401 p. : ill.

  • Il secondo di due volumi sulla sostenibilità ambientale delle produzioni zootecniche. Il testo approfondisce i temi specifici delle filiere produttive bovina e bufalina, dei piccoli ruminanti, degli avicoli e cunicoli e dell'acquacoltura nonché degli allevamenti biologici e dei sistemi della mangimistica moderna. L'opera vuole costituire un utile strumento per gli operatori delle filiere zootecniche e un manuale di base per i corsi di studio universitari e di specializzazione post-secondaria. [Testo dell'editore].
  • Includes bibliographical references.
  • Collected essays.
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