2016 - Franco Angeli
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Alimenti di origine animale e salute
404 p.
- Uno strumento di serio aggiornamento scientifico e culturale sugli alimenti di origine animale per studenti, imprese delle filiere agro-zootecniche, professionisti e comuni cittadini.
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Información
ISBN: 9788891735850
COLECCIÓN
KEYWORDS
- Salute, società, medicina del lavoro;Alimentazione, gastronomia