La gestione della chioma nella viticoltura di precisione

P. 51-80

• Capítulos del mismo volumen (disponibles individualmente)

  • Prefazione
    Obtener capítulo
  • La viticoltura di precisione
    Obtener capítulo
  • La gestione della chioma nella viticoltura di precisione
  • Tecniche di raccolta, pulizia e cernita delle uve.
    Obtener capítulo
  • Massimizzazione del potenziale enologico per mezzo di diverse tecniche di vinificazione
    Obtener capítulo
  • Miglioramento della qualità dei vini mediante l'impiego di inoculi misti
    Obtener capítulo
  • Il controllo della fermentazione malolattica per la tutela della qualità del vino
    Obtener capítulo
  • L'analisi metabolomica descrive come cambia la composizione del vino durante la micro-ossigenazione, sotto l'effetto combinato di ossigeno e ferro
    Obtener capítulo

  Mostrar más
• Información

  Código DOI: 10.1400/198813
  ISBN: 9788866551652

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/198813

  MATERIAS