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Paduano, Fabio | Bonazzi, Giuseppe | Iotti, Mattia

Valutazioni di convenienza e di sostenibilità per le imprese del comparto del Prosciutto di Parma Dop : un'analisi attraverso l'applicazione di indici economici e finanziari

2012 - Franco Angeli

P. 61-98

Forma parte de

Rivista di economia agraria : LXVII, 2, 2012