2007 - Pisa University Press
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Analisi delle matrici biologiche di origine animale : la carne
P. [1-18] [18]
Forma parte de
Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici-
Información
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- Introduzione
- Premessa
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
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- Analisi delle matrici biologiche di origine animale
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- Appendice
- Appendice
- Appendice
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