Introduzione

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  • L'espresso. Modernità e tradizione nell'Italia del caffè
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  • La globalizzazione dell'espresso italiano
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  • L'invenzione della cucina veneziana. Consumi, turismo e identità cittadina
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  • Giovani e consumo durante gli anni Cinquanta: immaginazione e pratiche
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  Código DOI: 10.1400/70107

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.1400/70107