Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Uncorked : The Science of Champagne - Revised Edition, Princeton University Press
E-book, L'acino fuggente : sulle strade del vino tra Monferrato, Langhe e Roero, Laterza
E-book, Linguistica e cucina, L.S. Olschki
E-book, New Orleans : A Food Biography, AltaMira Press
E-book, Creating the Perfect Cheese Plate In a Day For Dummies, For Dummies
E-book, Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice riccardiano, Maria Pacini Fazzi Editore
E-book, La viña, la bodega y el viento, Renacimiento
E-book, Three World Cuisines : Italian, Mexican, Chinese, AltaMira Press
E-book, 'Ndujario : ricettario e itinerari del gusto con la 'nduja, G. Pontari
E-book, Di padre in figlio, di vino in vino : memorie della Toscana vinicola : aneddoti, incontri, vicende, Polistampa
E-book, Pairing Food and Wine For Dummies, For Dummies
E-book, La grande cucina ottomana : una storia di gusto e di cultura, Il mulino
E-book, Cheese For Dummies, For Dummies
E-book, Raw Food For Dummies, For Dummies
E-book, Sistemes agroalimentaris : cap a solucions integrades i sostenibles, Editorial UOC
E-book, Zuppa romana : non temare di provare culinare : (as)saggi umoristico-gastronomici, Mauro Pagliai
E-book, La Toscana dal bosco alla cucina : come raccogliere, preparare, cucinare e conservare i prodotti dei boschi toscani, Polistampa
E-book, Juicing and Smoothies For Dummies, For Dummies
E-book, Balzac's Omelette : A Delicious Tour of French Food and Culture with Honore de Balzac, Haus Publishing
Fascículo, Enometrica : Review of the Vineyard Data Quantification Society and the European Association of Wine Economists : 5, 1, 2012, EUM-Edizioni Università di Macerata
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