Alimentos y bebidas

Materia
E-book, Vegetarianism : A History, Casemate Group
E-book, Semiotica del gusto : linguaggi della cucina, del cibo, della tavola, Mimesis
E-book, La vid, el vino y el CSIC : dos siglos de investigación = Vines, wines and the CSIC : two centuries of research, CSIC, Consejo Superior de Investigaciones Científicas
E-book, ¿Las algas se comen? : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y y la gastronomía, Universidad de Cádiz
E-book, Babel food : contro il cibo kultura, Il mulino
E-book, Come si mangia l'olio : il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva = The first practical handbook pairing gourmet food with extra virgin olive oil, Polistampa
E-book, Un equilibrio imperfecto : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad, Editorial UOC
E-book, Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa, Universidad de Cádiz
E-book, Chianina la regina : in Italia e nel mondo è sinonimo di carne di qualità, fin da tempi remoti, storia, aneddoti, curiosità e ricette d'epoca per capire, amare e-- gustare al meglio la maestosa, candida bovina, Pendragon
E-book, Aimez vos plantes invasives : Mangez-les !, Éditions Quae
E-book, Aimez vos plantes invasives : Mangez-les !, Éditions Quae
E-book, Minima culinaria : riflessioni e piccole storie intorno al cibo, Sarnus
E-book, Detti e parole della terra di Prato : fra paesaggi, monumenti e ricette, Sarnus
E-book, Batterie de cuisine : Nouvelles, Editions L'Harmattan
E-book, Alimentazione, cultura e società in Africa : crisi globali, risorse locali, Ledizioni
E-book, Mezzo secolo di vita e di vino : la Cantina Castelli del Grevepesa, Edizioni Polistampa
E-book, Nutrire l'impero : storie di alimentazione da Roma e Pompei, "L'Erma" di Bretschneider
E-book, 30.000 anni fa la prima farina : alle origini dell'alimentazione, Polistampa
E-book, La credenza delle pastine : la cucina delle monache di Serra de' Conti, Il lavoro editoriale
E-book, De honesta voluptate et valitudine : un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute, Leo S. Olschki
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