Drouard, Alain

Autor
E-book, Geschichte der Köche in Frankreich, Franz Steiner Verlag GmbH
E-book, Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles, L'Harmattan
E-book, Alexis Carrel (1873-1944) : De la mémoire à l'histoire, L'Harmattan
E-book, Le développement des sciences sociales en France au tournant des années soixante : Table ronde, 8-9 janvier 1981, CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)
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