L'agriculture industrielle en crise

L'agriculture industrielle, c'est le modèle américain: peu de main-d'oeuvre, de gros moyens, le recours systématique à des produits industriels (engrais, aliments du bétail, traitements préventifs,...), pour obtenir une production croissante. Ce modèle a assuré la réussite de ceux qui l'ont adopté assez tôt. Ce n'est plus le cas aujourd'hui: endettement croissant, stocks invendables, dépendance et fragilité extérieures, problèmes écologiques. Enfermés dans une impasse, les agriculteurs français sauront-ils en sortir? Leurs leaders officiels, en tout cas, ne les y aident guère! Yves Chavagne, 42 ans, est journaliste. L'un des rares de la profession, sans doute, à posséder un CAP agricole: la réalité de l'exploitation, il ne la connaît pas seulement intellectuellement, il l'a pratiquée. [Publisher's text]

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