E-book
Digital Version
Download | Copy/paste | Printing
Bencivenni, Daniela | Malesci, Roberto

Le piante dell'erborista : rimedi tradizionali e ricette vegetariane

2024 - Sarnus

112 p. : ill.

  • Includes bibliographical references.
  • Nell'antica Roma l'ortica era utilizzata contro i dolori reumatici, e pare che i suoi semi abbiano un effetto afrodisiaco. Comunque sia, può essere l'ingrediente principale di una gustosa zuppa. Invece i fiori di sambuco, apprezzati per le proprietà sfiammanti, sono la base per dolci e frittelle. Le piante sono utili in farmacia e preziose in cucina, a patto di conoscere i caratteri morfologici di ogni specie e non affidarsi all'improvvisazione: può aiutarci questo volume illustrato, che abbina rimedi e ricette provenienti da epoche lontane, aiutandoci nella raccolta delle erbe così come nella preparazione dei piatti, e aggiungendo una buona dose di notizie storiche e curiosità. [Testo dell'editore]