Diritti e doveri nel rapporto tra ristoratore e cliente : profili normativi e giurisprudenziali

Includes bibliographical references.

L'opera si propone di offrire, con il supporto di casi offerti dalla più recente elaborazione normativa e giurisprudenziale, strumenti e suggerimenti concreti utili ad delineare la disciplina giuridica delle tipologie contrattuali e di responsabilità nella gestione dell'impresa ristorativa. [Testo dell'editore]