Olio extravergine d'oliva

Larentis, Marco | De Nicola, Simone | Bonamico, Stefano

2016 - Hoepli

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Larentis, Marco | De Nicola, Simone | Bonamico, Stefano

2016 - Hoepli

191 p. : ill.

In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione. [Testo dell'editore]

EUR 26.83

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